“吃土豆长大的我,田里面挖出来的小土豆怎能浪费掉呢,你们说呢?”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
迷你小土豆的做法步骤
1、小土豆洗干净,放蒸锅里面蒸十分钟
2、蒸熟后,晾凉剥皮(这个过程挺痛苦滴!剥的心急滴)
3、锅里面倒油烧七八成热后,放入小土豆炸至金黄色时,捞出控油!!
4、炸用不了几分钟,因为土豆是熟的!
5、炸好的土豆放入大碗中,加油炸辣椒,生抽,孜然粉,盐,味精,鸡精,香油,白糖,小米椒,抓匀即可
6、上面少撒几片香菜,装盘就行啦😄
7、成品图啦😄