沙姜炒鱿鱼的做法 快手小炒沙姜炒鱿鱼 沙姜炒鱿鱼怎么做

“我很喜欢沙姜的味道，那个味道真的很开胃，炒鱿鱼也是一道很经典的菜，非常下饭好吃简单。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙姜炒鱿鱼的做法步骤

• 1、沙姜洗净切碎

• 2、鱿鱼清理干净切段后放入锅中焯水

• 3、待鱿鱼在锅中煮变色后捞出

• 4、锅中热油爆香姜蒜葱末

• 5、把沙姜放入锅中小火炒出香味

• 6、把鱿鱼倒回锅中翻炒

• 7、加入适量盐

• 8、加入适量白砂糖

• 9、淋上适量生抽即可

小窍门

沙姜切碎一点，这样比较容易出味，在锅中炒的时候小火慢慢炒