鱿鱼的知识大全

“鱿鱼是我最爱吃的,尤其是鱿鱼须子.韩式口味也是孩子们爱吃的。这个菜我做了几次了，每次都在瞬间光盘。”食材明细主料鱿鱼（500g）辅料洋葱（半个）配料鱼露（适量）韩式辣酱（适量）白芝麻（适量）耗油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟...

“昭通地处高原盆地中，不湿不燥、不寒不热，无冬无夏。不仅盛产五谷杂粮，优质的辣椒、花椒，更拥有大自然的恩赐－－龙泉水。独特的自然环境往往会让一个地方的食材与众不同，昭通酱就是一种。昭通酱在美食界真的很出名的，可以用它...

“冬季期间不少人已经开始进补了，可有一些人由于夏季喝了太多的冷饮，脾胃已经受损，再怎么进补，运化吸收不好也是“白忙乎”。因此，进补之前要先调理好脾胃，脾的运化功能好了，吃的东西才能被更好地吸收，同时也让湿邪不留在体内...

食材明细主料鱿鱼（1个）腌菜（适量）辅料姜（适量）香菜（适量）小米辣（删除）蕃茄（适量）土豆（删除）土芽（适量）配料糊辣椒（适量）花椒（适量）盐（删除）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜鱿鱼汤的做法步骤1、腌菜适量。2、鱿鱼处理好，洗净。3、鱿鱼切...

“今天做的这个豉汁双椒鱿鱼绝对是一道可口又上档次的菜，家里来客，随时都能待客。。。另外还有鱿鱼的清洗方法和漂亮鱿鱼卷切法，相信你一定会喜欢的哦！”食材明细主料鱿鱼（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）大葱（适...

食材明细主料鱿鱼（适量）青瓜（适量）辅料姜（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）配料芥辣（适量）海鲜酱油（1小匙）糖（适量）鸡粉（适量）麻油（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥辣拌鱿鱼的做法步骤1、备材料2、鱿鱼去除内脏，切菱形格纹后切小块，青...

“前段时间在亚洲人市场买了袋冰冻鱿鱼须，冻成一坨了，清理冰箱时，把它解冻，手里也没有合适的配料，只有做味极鱿须，这个菜也老家也是挺流行的哦。”食材明细主料鱿鱼须（约1/2磅）辅料葱（2根）姜（1块）蒜头（3-4粒）辣椒（1-2只）娃娃菜（1/2磅）配...

“朋友从泰国旅游回来，带回来了好多手信送给我。其中就包括一包冬阴功汤材料包。自从我在这边的泰国餐馆尝过冬阴功汤，就爱上它了。又酸又辣，还有独特的香茅等浓郁的香味，吃到浑身是汗也不管啦，得好好享受。”食材明细主料...

食材明细主料香椿（一小把）鱿鱼（一个）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（少许）鸡精（少许）芝麻油（一勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿拌鱿鱼的做法步骤1、材料：香椿（已清洗）2、鱿鱼（已洗净）、姜片3、将已洗净的鱿鱼下入沸水中，搁入姜...

“这也是道清淡的日本料理，很好吃的”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料香葱（适量）白萝卜（适量）配料鲜酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）沙拉酱（适量）清淡（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤鱿鱼萝卜泥沙拉的做法步骤1、鱿鱼用少许盐、料酒稍微腌...

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料洋葱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）辣椒粉（适量）孜然粒（适量）色拉油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼收拾干净，用水反复冲洗。沥干水分。2、把收拾好的鱿鱼，切成片...

“上次朋友聚餐去吃了台湾菜,其中三杯鱿鱼很抢手,朋友第二天就回家copy了，我也很喜欢但是比较懒，今天去菜场说买带鱼的，结果被鱿鱼诱惑了，干脆我也来复制一下吧！”食材明细主料冰鲜鱿鱼（500g）辅料九层塔（1把）姜（5片）蒜（2个整颗）配...

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料金针菇（适量）配料蒸鱼豉油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇拌鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净，去掉外膜。2、把鱿鱼切圈状。3、姜，葱。红辣椒。切成末。4、鱿鱼热水烫灼一下。然后冷水浸一...

“休渔期过后，海鲜一下子就多了。因为我爱吃油泼鱿鱼，老公就试着做了一次，第一次做，卖相一般，味道却不是一般的好吃。”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...

“茄汁小鱿鱼,酸酸的酱汁很开胃.”食材明细主料小鱿鱼（400g）辅料蒜香番茄酱（适量）葱（适量）配料盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁小鱿鱼的做法步骤1、把小鱿鱼杀洗干净，头部整理出来，身体切条状。2、锅里放油，加热。...

食材明细主料鱿鱼（200克）辅料鱼豆腐（6块）青椒（1个）红椒（1个）杏鲍菇（60克）西芹（1根）配料干辣椒（3个）海鲜酱（1汤匙）蚝油（1汤匙）料酒（1汤匙）生抽（1汤匙）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱿鱼什锦锅的做法步骤1、鱿鱼，鱼豆腐。2、青...

“鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸，而且还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，对于预防血管硬化、胆结石的形成和老年痴呆都有很好食疗效果，同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改...

“鱿鱼圈是大人和小朋友都喜欢的美味零食，自己在家做实在又卫生。”食材明细主料鱿鱼（400克）辅料孜然（适量）鸡蛋（一个）配料面包糠（适量）淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然鱿鱼圈的做法...

“现代医学通过研究发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛...

食材明细主料鱿鱼丝（适量）豆腐丝（适量）瘦肉丝（适量）辅料香菜丝（适量）大蒜丝（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）味精（适量）酱油（适量）调味鲜（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鱿鱼豆腐丝的做法步骤1、鱿鱼丝，豆腐丝，瘦肉丝，香菜丝，大蒜丝...

食材明细主料鱿鱼（250g）虾（100g）辅料红烧酱油（适量）葱（适量）葱头（适量）料酒（适量）辣椒酱（适量）白醋（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤鱿鱼虾的做法步骤1、首先我选的是没有须的鱿鱼，用白醋泡三分钟之后把表皮剥掉...

食材明细主料鱿鱼（适量）牛奶（适量）辅料胡萝卜（适量）菊花肠（适量）香葱（适量）洋葱（适量）大蒜（适量）淀粉（适量）配料橄榄油（适量）食盐（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）姜粉（适量）料酒（适量）奶香（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）奶汤鱿鱼的做法步骤1、鱿...

“鱿鱼的价格不是很贵，尤其是其营养价值可与其它昂贵的材料向媲美，在餐桌上经常能够看到。因为鱿鱼含有特殊成分，所以对缓解疲劳、肝部排毒以及美容有极强的效果。用刀在鱿鱼片表面切花，以便更好入味，然后加入调味料放在一...

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料姜（适量）醋（适量）白酒（适量）葱（适量）蒜（适量）香油（适量）生抽（适量）鱼露（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼鱿鱼的做法步骤1、准备材料。2、生抽米醋鱼露和香油混合在一起，切好蒜末调成汁，用来沾鱿鱼吃...

食材明细主料鱿鱼（250g）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）指天椒（适量）配料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）段段烧鱿鱼的做法步骤1、把鱿鱼水煮一道2、用油炒干水份3、先把配料炒香，再放入鱿鱼同...