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“茄汁小鱿鱼,酸酸的酱汁很开胃.”
1、把小鱿鱼杀洗干净,头部整理出来,身体切条状。
2、锅里放油,加热。
3、油热后,先放小鱿鱼头进去炒两下。
4、再放鱿鱼条进去炒两下。
5、随后放入3大勺的蒜香番茄酱进去炒。(蒜香番茄酱是用大蒜泥和去皮的番茄炒制的。)
6、放入盐巴调味下。
7、出锅,装盘。
8、撒上葱装饰下。
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