鱿鱼炒韭菜怎么做 - 鱿鱼炒韭菜的做法

“爱吃韭菜，喜欢鱿鱼。鱿鱼鲜美又很百搭，韭菜很提鲜，将鱿鱼与韭菜搭配在一起炒制，鲜上加鲜，非常鲜美的一道美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鱿鱼炒韭菜的做法步骤

• 1、鱿鱼、韭菜摘洗干净，胡萝卜洗干净。

• 2、鱿鱼切成条。

• 3、韭菜切成段。胡萝卜切成条。

• 4、起油锅，几颗韭菜根入锅煸香，鱿鱼入锅炒。

• 5、加料酒炒。

• 6、白砂糖入锅炒。

• 7、韭菜、胡萝卜入锅炒。

• 8、加盐、胡椒粉炒均匀关火。

• 9、盛出享用。

小窍门

1、此菜品鱿鱼、韭菜的鲜香，不宜添加多种调味品。
2、韭菜很香，不要炒过火。