炒鱿鱼怎么做 - 炒鱿鱼的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒鱿鱼的做法步骤

• 1、把鱿鱼清理干净，切成条（不要切太小）备用。

• 2、放入锅里焯水，放入料酒去腥，煮好捞出，沥干备用。

• 3、锅里放入油，下葱姜蒜豆瓣酱翻炒均匀。

• 4、把鱿鱼倒入锅中翻炒

• 5、翻炒均匀后加入适量盐，鸡粉，一圈生抽，蚝油，孜然，翻炒均匀。

• 6、下入芹菜，青红辣椒继续翻炒。

• 7、翻炒均匀后起锅。