芹菜炒鱿鱼怎么做 - 芹菜炒鱿鱼的做法

“百搭鱿鱼，百搭芹菜。用鱿鱼与芹菜搭配在一起，非常的美味。下饭的一道健康菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜炒鱿鱼的做法步骤

• 1、鱿鱼、芹菜择洗干净。

• 2、芹菜切成斜条。

• 3、鱿鱼切成条。

• 4、煮锅加水烧开，鱿鱼入锅焯水后捞出沥干水。

• 5、起油锅，葱姜入锅。

• 6、葱姜煸香后芹菜入锅炒。

• 7、炒1、2分钟，鱿鱼入锅炒。

• 8、加盐炒。

• 9、炒均匀即可盛出享用。

小窍门

1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、鱿鱼很鲜美，不宜再加提鲜的调味品。