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1、花菜洗干净切块,沥干水分备用,大蒜去皮切块备用。
2、老干妈和豆瓣酱准备一点待用。
3、炒锅烧至六成熟倒入玉米油煸香大蒜。
4、快速加入花菜,大火煸炒。
5、加入豆瓣酱和老干妈。
6、加入少许盐。
7、加入开水,焖5分钟,大火收汁。
8、成品图
9、成品图。
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