食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
苦瓜鸡蛋炒肉片的做法步骤
1、猪肉切片,鸡蛋两个,苦瓜切小。
2、清水加盐煮苦瓜,水煮沸即可,苦瓜沥干备用。
3、鸡蛋炒熟盛出备用。
4、花生油将蒜头炒香。
5、猪肉入锅炒熟。
6、加老抽给猪肉上色。
7、加入苦瓜翻炒均匀。
8、鸡蛋入锅翻炒均匀,加盐调味。
9、盛盘。
1、猪肉切片,鸡蛋两个,苦瓜切小。
2、清水加盐煮苦瓜,水煮沸即可,苦瓜沥干备用。
3、鸡蛋炒熟盛出备用。
4、花生油将蒜头炒香。
5、猪肉入锅炒熟。
6、加老抽给猪肉上色。
7、加入苦瓜翻炒均匀。
8、鸡蛋入锅翻炒均匀,加盐调味。
9、盛盘。