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1、食材:鹌鹑(已洗净)、姜片、韩式辣椒酱。
2、将鹌鹑放入大盆里。
3、接着,搁入姜片,加适量的料酒。
4、加适量的盐。
5、加1大勺韩式辣椒酱。
6、调味抓匀,腌制2小时。
7、然后,将腌制好的鹌鹑的腿根部用铝箔纸包起来,放入铺有铝箔纸的烤盘中。
8、放入烤箱里先175度烤20分钟,再翻个面175烤10分钟即成。
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