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1、先把鹌鹑蛋水煮七八分钟,煮熟捞出,在冷水里浸泡一下,剥壳备用。2:锅里放油,倒入鹌鹑蛋,小火煎制金黄。3:倒入老抽,酱油,茴香,香叶,干辣椒,再倒入适量的水,盖上锅盖煮一会。
2、出锅,撒上葱花,也可以撒点白芝麻点缀一下。
3、放大看一下,之前没想着发布,所以没拍那么多照片。
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