食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
丝瓜炒茶树菇的做法步骤
1、准备好丝瓜。
2、茶树菇洗净备用。
3、将丝瓜去皮。
4、丝瓜切片。
5、猪肉切片备用。
6、热锅,放猪肉翻炒,加适量盐、料酒。
7、待猪肉略微变色,放入茶树菇翻炒。
8、炒至茶树菇变软。
9、加入丝瓜翻炒。
10、丝瓜炒至熟,加盐、鸡精调味即可出锅装盘。
小窍门
丝瓜炒熟后会严重缩水,所以切的时候稍微切厚一点。
1、准备好丝瓜。
2、茶树菇洗净备用。
3、将丝瓜去皮。
4、丝瓜切片。
5、猪肉切片备用。
6、热锅,放猪肉翻炒,加适量盐、料酒。
7、待猪肉略微变色,放入茶树菇翻炒。
8、炒至茶树菇变软。
9、加入丝瓜翻炒。
10、丝瓜炒至熟,加盐、鸡精调味即可出锅装盘。
丝瓜炒熟后会严重缩水,所以切的时候稍微切厚一点。