茶树菇的知识大全

“茶树菇，自然生长于闽赣的黎川等武夷山区的油茶林中，它盖肥柄脆，鲜食清脆可口，味道鲜美。烤制干菇更是风味独特，清香浓郁，味美香甜，是民间婚庆和佳宴席上深受欢迎的山珍。茶树菇营养丰富，是一种高蛋白质，低脂肪，集食用与营养于...

“茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。”食材...

食材明细主料干茶树菇（适量）辅料猪肉（适量）西芹（适量）配料大葱（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茶树菇烩肉片西芹的做法步骤1、茶树菇泡发洗净。2、西芹切长细条。3、猪肉切片。4、大葱切片。5、...

食材明细主料茶树菇（300克）肉末（200克）青菜（适量）鸡蛋（一个）生姜水（2勺）辅料盐（适量）香油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茶树菇鲜虾小馄饨的做法步骤1、茶树菇洗干净，撒入盐，榨干水份。2...

食材明细主料八爪鱼（200克）茶树菇（100克）辅料甜椒（30克）洋葱（15克）大葱（30克）料酒（2勺）盐（1小勺）鸡精（1小勺）姜（少许）蒜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茶树菇炒八爪鱼的做法步骤1、茶树菇洗净2、洗净的茶树菇切段3、茶树菇焯水4...

“入秋了，广东人讲究老火汤。当然，现代研究表明，汤还是不能煮太久，否则营养就没有了。广东人煲汤讲究四季，夏季煲清凉解暑的汤品，冬季煲温热保暖的，春季煲清鲜美味的，现在秋季当然是润躁类型。”食材明细主料干茶树菇（70g）鸡肉（5...

食材明细主料鸽子（适量）干茶树菇（适量）辅料红枣（适量）枸杞（适量）党参（适量）生姜（适量）配料食盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茶树菇鸽子汤的做法步骤1、鸽子洗净，茶树菇洗净泡发，生姜切片，党参切三片就够了。2、将所有食材倒...

“今天首发一道健康菜谱，天贝茶树菇”食材明细主料天贝（90克）茶树菇（200克）莴笋（50克）辅料油（25克）配料盐（1克）老抽（2克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）天贝茶树菇的做法步骤1、天贝切条，过油炸至金黄色，捞出备用。2、茶树菇洗净，...

“这是一道非常美味，营养搭配均匀的菜茶树菇和鹌鹑蛋都是是非常有营养的，再配上甜椒。配少许的五花肉，这道菜的口感非常的丰富，好吃。”食材明细主料茶树菇（半斤）鹌鹑蛋（10个）甜椒（一个）大葱（一根）大蒜（3瓣）五花肉（少许）辅料郫县豆瓣...

“阴阳平衡“耳”定乾坤秋分就是真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，养生应本着阴阳平衡的规定，使机体保持“阴平阳秘”的原则。《素问•至真要大论》说：“谨察阴阳之所在，以平为期”，阴阳所在不可出现偏颇。秋分...

“天妇罗，裹啥在里面都好吃！简单又方便，吃着又酥脆，味道还可以自己调自己喜欢的～追剧必备小嘴零食之一！”食材明细主料茶树菇（适量（或者其他自己喜欢的蔬菜））辅料红薯粉（适量（豆粉，面粉，玉米粉均可））鸡蛋（1个）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）盐（适...

食材明细主料鸡肉（500克）茶树菇（(干品)100克）辅料油（少许）盐（适量）葱（20克）姜（20克）鸡精（2克）胡椒粉（2克）鸡蛋（1只）瑶柱（20克）原味（口味）未知（难度）茶树菇鸡煲的做法步骤1、茶树菇用水泡软，去老头。2、鸡肉斩件。3、鸡肉加入蛋、盐、鸡精、胡椒...

食材明细主料腊肠（2根）茶树菇（35克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒茶树菇的做法步骤1、材料：腊肠（已蒸熟）2、茶树菇（已泡发）3、将已泡发的茶树菇去根清洗清洗，捞出待用。4、将已蒸熟的腊肠放在案板...

食材明细主料青椒（115克）香干（95克）茶树菇（30克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茶树菇香干炒青椒的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、香干（已切开）、茶树菇（已泡发）2、将已泡发的茶树菇去根清洗清洗捞出。3...

食材明细主料茶树菇（50g）红枣（8粒）猪骨（350g）辅料姜（2片）清水（适量）调料盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茶树菇猪骨汤的做法步骤1、猪骨。2、茶树菇、红枣。3、茶树菇剪去根部，清洗干净后用清水泡20分钟。4、猪...

食材明细主料茶树菇（适量）猪肉（适量）芹菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）豆瓣酱（适量）豆豉（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒茶树菇的做法步骤1、备好材料。2、茶树菇先焯水2分钟，加入晾凉挤干水分。3、锅...

食材明细主料茶树菇（1盒）青椒（1个）红椒（1个）牛蛙（1只）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒茶树菇牛蛙的做法步骤1、食材：茶树菇、青椒、红椒。2、牛蛙。3、姜片。4、将茶树菇去根...

“茶树菇做出来的汤都很鲜美！”食材明细主料茶树菇（适量）海带丝（适量）瘦肉（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茶树菇海带丝汤的做法步骤1、瘦肉切片，香菜洗净切段。2、茶树菇洗净，切去根部，茶树菇继续泡...

“天气这么热，很多人对吃肉没有了欲望，觉得吃肉容易油腻上火。不过对于嗜肉族来说，没有肉这个夏天怎么过，所以最重要的是要吃对肉。其中鸭肉就是夏天食肉的最佳选择之一，鸭子为水上动物，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾...

食材明细主料小排（500克）茶树菇（300克）辅料生抽（10克）老抽（3克）冰糖（10克）花椒（3克）大料（3个）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茶树菇炖排骨的做法步骤1、将所有调料也都入锅烧开。2、泡好的茶树菇去除根部。3、将小排两面煎制金黄...

食材明细主料大白菜（半棵）辅料茶树菇（小把）干红辣椒（2个）油（1大勺）葱（1棵）姜（1片）配料盐（适量）醋（1勺）白糖（半勺）花椒（6颗）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白菜炒茶树菇的做法步骤1、茶树菇洗净，掐成短截，滴干水分。大白菜洗净切丝。葱...

“乌鸡，沙虫营养价值很高！老少皆宜！”食材明细主料乌鸡（300g）干沙虫（10条）茶树菇（250g）辅料干百合（10瓣）干香菇（6朵）莲子（8颗）无花果干（3颗）黄芪（5片）黄肉姜（少许）米酒（2匙（28℃））花生油（10ml）盐（2勺）其他（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）乌鸡沙虫茶树...

食材明细主料茶树菇（适量）芋艿（适量）鸭肉（1/4只）辅料料酒（适量）鸡精（适量）老姜（适量）盐（适量）枸杞（适量）葱（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茶树菇芋艿老鸭汤的做法步骤1、准备好食材：1）茶树菇泡开；2）芋艿去皮切成块，泡在水中，避免氧化...

“好多人买猪肉的时候，总是不要猪皮，让卖肉的人切掉了，其实好可惜，好浪费，猪皮非常好吃，糯糯的，口感和营养价值等同于猪蹄。如果你觉得猪蹄价格贵的离谱，那好，用猪皮代替，同样可以烹饪出无敌美味。此菜的猪皮粘糯，即使猪皮上的肥...

“前两天逛菜市场，看到新鲜的茶树菇卖，茶树菇有着独特的香气，全家人都很喜欢，赶紧买了些回来。茶树菇营养价值极高，高蛋白，低脂低糖，是纯天然无公害养生食用菌。它含有人体有益人体的氨基酸和丰富的矿物质元素，具有补肾滋阴、...