炒燕麦疙瘩的做法 肉末香菇炒燕麦疙瘩 炒燕麦疙瘩怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒燕麦疙瘩的做法步骤

• 1、食材：小麦粉、燕麦片。

• 2、新鲜香菇（已洗净）。

• 3、肉末。

• 4、香葱。

• 5、取一些燕麦片放入大碗中。

• 6、合入一些小麦粉。

• 7、逐步加水和成燕麦面团。

• 8、将已洗净的新鲜香菇放在案板上切成片，待用。

• 9、将燕麦面团放在撒有干粉的案板上压扁一下、切成小块。

• 10、随后，下入沸水中煮熟捞起。

• 11、用清水过凉，待用。

• 12、烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。

• 13、接着，合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。

• 14、然后，合入燕麦疙瘩，加少许水翻炒一下。

• 15、最后，加点盐、生抽。

• 16、调味炒匀，搁入香葱，即成。