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1、食材:全荞麦粉、茭白(已剥壳清洗)、包心菜(已撕开清洗)。
2、取70克全荞麦粉,加适量的清水搅成糊。
3、将茭白放在案板上切成片。
4、将荞麦面糊用勺子舀入沸水锅中煮开至熟捞出。
5、起锅倒油烧热,下入切好的茭白和包心菜翻炒翻炒。
6、接着,加适量的清水翻炒翻炒至熟。
7、然后,合入荞麦面疙瘩翻炒翻炒。
8、最后,加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。
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