全麦粉可以做面疙瘩吗

不可以。要用精粉做，或者加点其他的面粉去做，因为用纯全麦粉醒不成面疙瘩。全麦粉比较适合做馒头、饺子、薄饼等。做面疙瘩汤和面的时候，要把面粉放在一个干净的盆里面，一点点的加入水，用筷子搅拌成絮状，然后再用手揉成比较大的疙瘩即可。