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1、食材:全荞麦粉、冬瓜(已去籽去皮清洗切片)、小青菜(已洗净切开)。
2、取70克全荞麦粉,加适量的开水搅成糊。
3、起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。
4、接着,加适量的清水煮开。
5、然后,合入小青菜、用勺子舀入荞麦面糊翻动一下煮开至熟。
6、最后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀即成。
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