夏天到了，甜品怎么可以少！豆浆烧仙草算是众多甜品中的“小仙子”了，当清新爽口的黑凉粉遇上营养美味的豆浆时，整个人的味蕾都被打开了。本来是起源于台湾的烧仙草，如今已经风靡各国，炎热的夏天总想来一杯这样不油腻的甜品，还能根据个人喜好添加Q弹珍珠，红豆等等哦。
主料
黄豆 ：半量杯黑凉粉 ：10
水 ：500
辅料
细砂糖 ：2勺蜂蜜 ：适量
烤花生碎 ：适量
蜜豆 ：少许
具体步骤
1.黄豆用量杯量好，洗净，到入破壁机中，加适量水，启动纯豆浆程序，完成后倒出，晾凉后入冰箱冷藏
2.黑凉粉10克，加30毫升冷水搅匀
3.加200毫升热水，边小火加热边不停搅动
4.倒入碗中，入冰箱冷藏至凝固（冷藏温度不要低于3℃）
5.取出，用刀划井字后，用小勺刮去表面有气泡的部分
6.将适量豆浆加少许蜂蜜、蜜豆拌匀，将黑凉粉舀入碗中，洒少许烤花生碎即可
1、也可以用杏仁露，牛奶等代替豆浆。
