自己做的鸡蛋煎馒头片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

馒头 ：2个
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。

2.将馒头切成薄片。

3.把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。

4.将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。

5.平底锅加少许油加热。

6.放入馒头片小火煎。

7.煎至一面焦黄翻面煎另一面。

8.煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。

烹饪技巧

1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1，一个馒头一个鸡蛋刚刚好。2、一定要小火慢慢煎。