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主料
辅料
具体步骤
1.馒头切成半公分的片,两片为一组,中间不要切断。
2.我用的是蒙牛早餐奶酪,打开,每片切断。
3.将奶酪夹在馒头片内。
4.鸡蛋在碟子内打散,放一点点盐。
5.炒锅放油加热。
6.夹好奶酪的馒头片凉面蘸满鸡蛋液。
7.直接放到油锅里煎炸,鸡蛋液多些。
8.两面翻动,待煎到焦黄即可。。
烹饪技巧
鸡蛋液多些才好,奶酪也会包裹的很好,软软的亲到馒头里。
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