主料
馒头 :1个吐司 :2片
辅料
盐 :适量葱花 :适量
橄榄油 :适量
一品鲜 :适量
新奥尔良调料 :适量
白糖 :适量
大蒜 :1头
1.将熟芋头解冻切成长条备用。(之前煮的吃不了就放在冰箱冷冻室了,想吃的时候提前拿出来,洒点糖烤一下香极了。)
2.馒头切成厚片备用。
3.将大蒜切碎并加入葱花、盐、一品鲜、橄榄油、新奥尔良调料拌匀腌渍30分钟。这样大蒜和葱花才会吸收调料的味道,烤好的馒头才更香。
4.烤盘铺锡纸涮油,将馒头和芋头铺在上面。我喜欢吃馒头底脆脆的,所以油放的多一点。
5.在馒头上铺满腌渍好的蒜料。
6.烤箱170度预热5分钟。然后中层170度烤18-20分钟即可。
7.后来又烤的吐司。
8.装盘开饭了。
蒜料一定要腌渍30分钟以上,这样大蒜和葱花才会吸收调料的味道,烤好的馒头才更香。