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使用密封玻璃罐替代。泡菜是一种用蔬菜作为原材料做成的食物,能够存放的时间比较长。可以用的蔬菜种类有黄瓜、大白菜、甜菜、刀豆等,种类非常的多。世界上也有很多著名的泡菜,比如法国酸黄瓜、涪陵榨菜、韩国辣白菜等,不同地方的榨菜做法和风味各有不同。
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