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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料
2.烧肉切片
3.土豆刨丝
4. 热锅下油,加入蒜头,再下烧肉炒出香味
5. 倒入土豆丝翻炒,沿着锅边加一点水再继续翻炒
6.土豆丝变软后,下少许糖、盐、生抽,翻炒均匀,最后下葱段即可
烹饪技巧
要把烧肉炒出香味再加土豆丝,加入土豆丝炒太干的话要加一点水
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