在的对于吃饭的要求已经不仅仅是吃饱那么简单了，更要吃的健康，对身体有好处。而好吃的肉丝杂蔬蛋炒饭就是一道对身体健康特别有好处的饭，不仅吃起来特别美味而且对于身体健康有很大的好处，是一道有营养的美食佳肴，做法也很简单，可以在家里做。
主料
青豆 ：适量鸡蛋 ：1个
红椒 ：适量
香葱 ：1根
木耳 ：两朵
菠菜 ：适量
姜 ：适量
牛肉 ：50
米饭 ：1碗
辅料
生抽 ：适量胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
味极鲜 ：适量
香油 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.牛肉切丝
2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。
5.然后，加适量的清水。
6.加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
20.敬请品尝吧！
