酸甜可口的杂蔬番茄炒饭,不仅颜色搭配格外的出彩,有着红亮亮的胡萝卜补充维生素,有着香菇的菇香,有着上海青的独特颜色,更加上新鲜西红柿汁液的点缀,炒拌出来的杂蔬番茄炒饭,饭粒粒粒酸甜香口,蔬菜的相互之间味道搭配到极致,美味到爆炸。
主料
胡萝卜 :50剩米饭 :1碗
香菇 :3朵
上海青 :2颗
西红柿 :1个
辅料
胡椒粉 :少许盐 :适量
鸡精 :少许
油 :适量
生抽 :10ml
葱花 :10
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.蔬菜洗净分别切丁。
3.炒锅倒油烧热加入胡萝卜香菇翻炒片刻。
4.加入盐。
5.再加生抽翻炒。
6.然后放入剩米饭翻炒均匀。
7.再加入西红柿,青菜。
8.继续翻炒片刻,加少许胡椒粉。
9.再把葱花放入。
10.加少许鸡精翻炒均匀关火。
西红柿最好去皮,把里面的仔不要,减少炒饭的水分。