主料
虾仁 ：30鸡蛋 ：1个
辅料
清水 ：适量盐 ：适量
1.虾仁洗净
2.鸡蛋磕入碗中
3.加少许水、盐，打散
4.放入蒸锅
5.蒸至表面凝固
6.放上虾仁
7.继续蒸至虾仁熟透、蛋羹蒸透
8.上桌喽
鸡蛋加少许水打散，蒸出来的蛋羹嫩滑。
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秘制虾仁蛋羹怎么做好吃又简单
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