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主料
辅料
具体步骤
1.毛山药约200g。
2.胡萝卜一根。
3.胡萝卜和山药都切丁。
4.大米于锅中淘洗干净。
5.加入适量清水。
6.加入胡萝卜山药丁。
7.开煮,水开后,关小火。
8.像这样用勺子架上。
9.熬到适合自己的浓稠度。
10.看,水下去一部分了,浓稠度也合适了,就关火。
烹饪技巧
即将关火前十分钟开大火,用勺子转圈搅5分钟左右,大米就烂的更好,稠度也会增加。
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