“懒人版”凉拌藕片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莲藕 ：500

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1.锅子烧开水，将藕片放入，焯水，捞出投凉，控干。

2.放入适量的盐。

3.放入香油。

4.放入白醋。

5.搅拌均匀，即可。

烹饪技巧

1、藕片尽量切薄，口感好。2、藕片焯水后，立即投凉，控干水分，可以使藕片口感脆爽。3、用白醋凉拌，颜色会更鲜亮，陈醋味道浓郁，可随自己喜好添加