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主料
辅料
具体步骤
1.大土豆一个,小一点的可以用俩。
2.土豆削皮后切成均匀的薄片。
3.土豆片在切成细丝,过水一下,在炒就不会粘锅。
4.把胡萝卜切成丝,蒜切片备用。
5.锅里倒入适量油烧热后放入胡萝卜丝和蒜爆香。
6.加入土豆丝炒均匀。
7.加入适量五香粉和盐,炒至土豆丝熟透即可出锅。
8.撒点香菜末提味,美味可口的一道菜就做好啦!
烹饪技巧
无
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