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芙蓉银鱼怎么做好吃又简单

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芙蓉银鱼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

银鱼 :半斤
鸡蛋 :两个

辅料

黄酒适量
白胡椒粉 :适量
盐 :适量
香葱 :适量

具体步骤

1. 鸡蛋两个,加黄酒、胡椒粉,打散

2. 银鱼用水冲洗,沥干些水,放入蛋液中;香葱切好放入蛋液,拌匀,加盐

3. 坐锅热油,放加了银鱼的蛋液炒

4. 鸡蛋炒熟,银鱼也熟了。整个过程也就5分钟。