水漾芙蓉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干贝 ：12公克
香菇 ：12公克
米酒 ：10cc
虾仁 ：65公克
蛋 ：4个
A.盐 ：4公克
香油 ：4cc
酱油 ：4cc
B.清高汤 ：480cc

辅料

具体步骤

1. 将干贝、香菇分别洗净以冷水浸泡至软，加入米酒放入蒸锅中以中火蒸约15分钟至熟透，取出后干贝撕成丝状，备用。

2. 虾仁去肠泥，用盐抓洗干净备用。

3. 将全蛋加入调味料A打散后加入作法1的干贝丝、香菇、作法2的虾仁与清高汤，一起用小火蒸约10～12分钟至熟即完成。