“自创”白切鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：600

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.在锅里放水姜片，盐煮开

3.准备好一盆冷水备用

4.把鸡放在开水浸泡5分钟

5.放入冷水浸泡3，4分钟

6.把鸡切好

7.姜切成碎末

8.葱白切成碎末

9.装盘倒入生抽，热油倒入盘里

烹饪技巧

1要重复4，5步骤5遍2油要加热才倒入调料里