十分诱人的醋溜藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：200
五花肉 ：60

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
陈醋 ：适量

具体步骤

1.藕洗净，切片。

2.五花肉适量，切成条状

3.葱花适量

4.热锅后倒入适量玉米油

5.葱花爆香后，加入肉条翻炒

6.倒入陈醋炝锅后，加入热水适量，将肉条煮熟。

7.加入藕片翻炒适度，不要太老哦，不然不脆了

8.出锅前加入鸡精适量。

9.上菜了！

烹饪技巧

需要注意的是，做这道菜时，藕要切的尽量薄一点，而且在清水内冲洗两三遍，把淀粉冲洗掉，炒出来的口感才会更加清脆。