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主料
辅料
具体步骤
1.把肉剁好用酱油先腌一下
2.加入少许的盐
3.准备好葱和姜
4.把葱姜剁碎
5.把剁好的葱姜倒入肉中加入香油拌一下
6.磕入一个鸡蛋倒入肉馅里面
7.加入少许的面粉
8.用筷子充分搅拌均匀
9.炒锅中加入油,待油热之后下入丸子
10.炸好后捞出即可
烹饪技巧
炸丸子的时候油不宜过热。
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