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主料
辅料
具体步骤
1.将面先煮熟,取出后马上放在凉开水中冷却。
2.准备其他食材。
3.锅中放入适量的油。
4.油热后炒鸡蛋,再放入番茄煸炒片刻。
5.再放入空心菜翻炒片刻。
6.加入火腿肠翻炒片刻。
7.放入面,加入适量老抽、酱油、盐。
8.炒熟,上色。
9.好了,很香的哦。
烹饪技巧
这个面关键是要炒的没有汤汁,这样就很入味了。
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