年糕是一种由糯米或者米粉蒸成的糕,不仅是韩国,在我国也有很多地区会食用年糕,一般它都是不带什么味道的,除了一点点的本身的甜味,对于它,有很多的吃法,可以像韩国一样将它加入部队火锅中食用,也可以将它上面淋上酱料食用,总之,有许多吃法等着你来开辟。
主料
年糕 :适量鸡蛋 :适量
辅料
食用油 :适量具体步骤
1.年糕 还有两个鸡蛋
2.鸡蛋打匀
3.年糕切片
4.将年糕片放入蛋液中,增加口感,防止黏锅
5.锅中加油
6.加入年糕
7.用筷子翻面。
8.出锅 年糕薄一点好吃哟!
年糕很黏,可以用线切,线上抹些油,刀也可以切,也需要抹油。才不会黏在刀上或者线上。