美味五花肉闷笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：适量
冬笋 ：一袋

辅料

具体步骤

1. 用冷水将五花肉切块去血水备用

2. 冬笋切块用水超熟

3. 准备酱汁——将姜，蒜，洋葱块，柠檬果肉，六勺酱油，六勺水，放入炖锅，小伙熬制酱汁

4. 用平底锅，放一点点油，用韩国烤五花肉的方法，将五花肉煎至微微泛黄色，将五花肉中油煎出来。

5. 换圆地锅，放入冬笋，酱汁，加热水到刚刚淹没肉和冬笋。扣一直平地盘，起到高压的作业，炖半小时

6. 将盘子拿掉，收汁，装盘。

7. 将剩下的半只柠檬肉切丁，拌入即可。