美味笋干炒牛肉美味不仅营养对身体的调养也是绝佳的好。做一道美味笋干炒牛肉给家人,给小孩子那是对孩子成长的呵护,给家里的老人那是在给予他们你的孝心。因为美味笋干炒牛肉让家庭充满了温心,这不简单是道你菜,而是一份心意。
主料
笋干 :100牛肉 :150
辅料
油 :适量洋葱 :适量
味极鲜 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
青椒 :适量
黑椒粉 :适量
红酒 :适量
具体步骤
1.牛肉切片后用味极鲜、盐和淀粉抓匀
2.笋干提前用清水泡软,洗干净
3.切好青椒和洋葱
4.油锅加热,牛肉下锅,文火慢炒
5.炒到牛肉出油时,加少许红酒焖一会儿
6.焖到牛肉上色,锅底剩清亮的油时,把牛肉盛出来
7.用锅底的油中火把笋干和青椒炒一会
8.青椒半熟的时候,洋葱和牛肉一起下锅,火开大继续炒
9.加黑椒粉继续炒
10.加盐调味,关火