五彩木须肉怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：250
胡萝卜 ：1个
黄瓜 ：1个
黑木耳 ：少许
鸡蛋 ：2个
青椒 ：1个

辅料

盐 ：少许
葱丝 ：少许
姜丝 ：少许

具体步骤

1. 腌制肉丝——加入适量料酒、葱末、姜末、糖、盐、鸡蛋清腌制20分钟左右

2. 胡萝卜、黄瓜、青椒洗净切丝，木耳泡好，沥干水份，备用

3. 鸡蛋两个，放入适量盐，备用

4. 葱姜切丝，备用

5. 鸡蛋煎至七成熟

6. 肉丝炒至变色

7. 加入蔬菜翻炒，随后放盐、蚝油少许

8. 最后倒入鸡蛋，一同翻炒，出锅前淋香油少许