主料
里脊肉 ：适量木耳 ：适量
青椒 ：适量
胡萝卜 ：适量
鸡蛋清 ：适量
辅料
料酒 ：适量生抽 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱蒜 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
1. 1、里脊肉切片加入蛋清，淀粉，料酒，生抽抓匀静置；
2. 胡萝卜切片放入热水焯烫至筷子可以扎透捞出备用；
3. 葱蒜切好备用，青椒切片，木耳手撕成片备用；
4. 热锅倒入油，加入葱蒜爆香，加入肉片，炒至肉片变白
5. 加入青椒、胡萝卜、木耳翻炒，加入少许盐，老抽，翻炒片刻，放入少许鸡精就可以盛盘了！（老公吃完了才拍的照片，亲们，第一次做这个菜，请见谅不完美的地方）
