木须蒜苗,这款家常东北菜不仅美味可口,而且营养丰富,是许多人的心头之好哦。这道菜食材方便易得,做法简单快捷,是懒人的首选哦。吃腻了猪肉搭配一般家常菜的朋友们,可以尝试做做这道木须蒜苗哦,一定会让你眼前一亮哦。心动的朋友就赶紧动手试试吧。
主料
蒜苗 :150鸡蛋 :100
猪肉馅 :150
辅料
胡萝卜 :适量虾仁 :适量
花生油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
淀粉 :适量
黄酒 :适量
具体步骤
将肉馅加入黄酒,淀粉和少许酱油拌匀
热锅放油
放入打散的蛋液,滑炒后盛出
锅内放少许油
将肉馅和虾仁放入煸炒至变色
放入胡萝卜丝
放入蒜苗、酱油、鸡蛋
加入少许盐颠炒几下即可