这道私房烤羊腿是一道非常不错的美食,有的小伙伴一听到烤羊腿,眼睛都亮了,是的烤羊腿只要是吃过的人,没有一个不爱上这道食物。羊肉是所有的肉类中最好吃的,营养价值也特别的高,只有一点就是羊肉本身带有一股膻味,所以你用的辅助材料里面一定要有其他香料。
主料
羊腿 :2000土豆 :适量
洋葱 :适量
柠檬 :适量
辅料
烧烤粉 :适量盐 :适量
百里香 :适量
罗勒叶 :适量
白芝麻 :适量
油 :适量
蜂蜜 :适量
具体步骤
1.羊腿抹油,盐、胡椒粉、还有烧烤粉。然后保鲜膜封住,放冰箱冷藏。
2.放洋葱,还有土豆块,柠檬。
3.温度220度,上下管。正面半小时。
4.翻个面再来半小时。
5.再转到正面,用刀划开,再洒上盐、胡椒粉、孜然等各种粉,再来半小时。再翻面,同样处理,再来半小时。最后还可以再转到正面,上面覆盖锡纸,再多烤一久,看个人喜好,控制时间。
6.好好吃~
可以烤久一些,看个人喜好,控制时间。