今天给大家介绍一款与米饭更配的菜,就是韭黄炒肉,爱吃肉的宝宝有口福哦,韭黄有很高的营养价值,瘦肉含有优质的蛋白。菜的配比可以根据自己的喜好适当的调节。味道也是棒棒哒!和小编一起来学习吧。操作很简单的哦.
主料
猪肉 :500韭黄 :500
辅料
盐 :适量蒜末 :适量
油 :适量
具体步骤
1.韭黄洗净切段备用。
2.前腿肉切薄片备用
3.将肉片放入锅中,中火煸炒至出油。
4.下入韭黄大火翻炒
5.炒至韭黄变色,调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
6.出锅装盘,上桌享用吧。
瘦肉放入少许芡粉吃着更嫩