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主料
辅料
具体步骤
1.把鸡蛋打入碗中打匀
2.苦瓜切片
3.先把鸡蛋炒好
4.下苦瓜煸炒至没水分
5.到入炒好的鸡蛋放适量盐,炒匀,盛入盘中。
6.摆摆自己喜欢的造型。_我自己觉得还不错。
烹饪技巧
把苦瓜切成两段,用不锈钢勺倒过来把苦瓜里的瓜瓤掏出来,很方便。
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