上次一个同事回家,带了肉片溜口蘑给我们吃,我觉得这味道挺不错的,就跟他要了做法,想着今天休假,就正好尝试做一下吧。肉片溜口蘑做法十分的简单,做出的肉片溜口蘑口味可是很出乎我的意料,家人都很喜欢吃,第一次做,能有这样的成绩,满满的自豪感。
主料
口蘑 :200猪肉片 :150
辅料
胡萝卜 :20鸡精 :5
黄瓜 :20
葱 :5
盐 :3
具体步骤
1.口蘑对切,黄瓜,胡萝卜,肉切成片
2.锅内烧水,口蘑焯一下捞出
3.锅里放油,放入葱花,先把肉放进去炒熟
4.之后放入口蘑胡萝卜黄瓜翻炒,放入盐和鸡精调味
5.收收汁就可以了
6.出锅
1、最好吃鲜蘑,市场上有泡在液体中的袋装口蘑,食用前一定要多漂洗几遍,以去掉某些化学物质。