鸡蛋的做法有很多种,比如说番茄炒鸡蛋,鸡蛋汤之类的,这些菜式都太常见了,除了这些做法还可做成虾皮炒鸡蛋哦。虾皮炒鸡蛋是一道由尖椒、虾皮、鸡蛋等做成的美食。色泽鲜黄,仿佛虾皮和鸡蛋融于一体,鲜嫩翠绿,香气四溢,入口留香,跟着一起做一下吧。
主料
蒜黄 :200鸡蛋 :3个
辅料
油 :适量虾皮 :适量
盐 :适量
1.蒜黄洗干净备用
2.鸡蛋三个
3.虾皮适量
4.蒜黄切成段
5.鸡蛋去皮、放入虾皮
6.充分搅匀
7.油热后放入鸡蛋虾皮翻炒
8.鸡蛋炒好后盛出来备用
9.蒜黄放入锅内翻炒,放盐
10.放入炒好的鸡蛋,翻两下
11.美味出锅
少放盐,大火炒一会就好了。