榨菜、香干、苤蓝,每一样都很鲜香。榨菜口感脆嫩,酸酸溜溜的的滋味很好。香干是豆制品,看上去多为亮黄,很软但是不易碎,味为咸鲜。榨菜炒香干,光是香气就让人不能自已,味道更是鲜美。苤蓝和它们一起煸炒,很是鲜香配饭吃刚刚好,实乃下饭的好菜。
主料
苤蓝 :170g榨菜丝 :100g
香干 :70g
辅料
盐 :适量油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.食材:苤蓝(已清洗切成丝)、榨菜丝、香干
2.将香干放在案板上切成丝,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的苤蓝翻炒翻炒至熟。
4.接着,合入榨菜丝和切好的香干翻炒翻炒。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.调味炒匀,即成。
8.出锅装盘。
家常菜,随意做。