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主料
辅料
具体步骤
1.四季豆去筋,掰成段,洗净,控水
2.蒜瓣拍一下,切碎
3.坐锅,放油,爆香蒜碎
4.倒入肉末,翻炒至熟
5.倒入四季豆
6.翻炒一会儿
7.盖盖,小火焖熟
8.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
9.装盘
烹饪技巧
四季豆一定要炒熟才能吃。焖的时候不要加水。
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