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主料
辅料
具体步骤
1.青椒红椒切小段,葱切段,蒜切碎,四季豆摘去头尾,折小段(^_^四季豆忘拍了)
2.备好油,盐,生抽,料酒。
3.大火热油炒香蒜头辣椒。
4.放四季豆,加生抽料酒盐翻炒。
5.加半碗水盖盖焖煮几分钟。
6.开盖加青椒炒至快收汁时撒葱段起锅。
7.装盘上菜!
烹饪技巧
四季豆一定要煮熟,否则会中毒的!
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