剁椒蒸鲫鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲫鱼 ：一条

辅料

剁辣椒（个人而定） ：少许
葱 ：少许
姜 ：少许
蒜 ：少许
盐 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1. 将鲫鱼洗干净，划几刀，熟的快，。抹上盐，放个几分钟，葱姜蒜，切两部分，一部分切片，放入鱼嘴巴，身体里，蒸起来去腥，另外一部分切末，放鱼身上部位，葱花切末

2. 放入剁辣椒，如果需要更辣，可放入少许米椒酸的，倒少许料酒，酱油，摆盘，放蒸锅里，盖上盖蒸上10-15分钟左右。

3. 取出，在烧点热油，放上葱花，直接淋在上面，香喷喷的蒸鱼出锅了、

烹饪技巧

不要蒸太久，鱼会老的。。